Vi ska strax ut på promenad och sedan blir det jobb resten av dagen. Så här kommer receptet på LCHF-plättar, Andrea efterfrågade detta igår. Mycket goda plättar!
LCHF-plättar med fiberhusk
2 ägg
2 deciliter vispgrädde
2 deciliter mjölk
2 matskedar fiberhusk
En nypa salt
Vispa ägg, vispgrädde och mjölk. Vispa därefter ned fiberhusk och salt och låt smeten stå en stund och svälla.
Stek plättarna på medelhög värme i rikligt med smör och vänd när pannkakan är helt torr på ytan. Ju längre smeten får stå och svälla desto tjockare blir den och den kan då bli lite svår att få ut i pannan – det brukar gå att få ut smeten i pannan om man skakar den stund. Detta recept ger ca 10-15 plättar.
Ät med valfria tillbehör som till exempel vispgrädde eller keso. Om man saknar sylten kan man till exempel ha några hallon till.
Recept från http://www.alltomlchf.se/maten/recept/lchf-pannkakor/
Tackar! Lite annorlunda än mitt ”vanliga” recept, med kokos :)
@Andrea / Tasty Tips Blog, Du får gärna dela med dig av det receptet också!
Sen jag testade Kesoplättar har jag inte gjort vanliga lchfplättar nångång! :-D 1 liten burk keso, 2 ägg, 2 msk fiberhusk stavmixas ihop och sen får man klicka ut smeten, för den blir rätt tjock…. Men världens godaste!
@Linda, Tack för receptet! Måste testa det! =)