{"id":11524,"date":"2010-07-26T18:42:27","date_gmt":"2010-07-26T16:42:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vackerunderbar.se\/?p=11524"},"modified":"2010-07-26T18:42:27","modified_gmt":"2010-07-26T16:42:27","slug":"pinocchiotarta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vackerunderbar.se\/?p=11524","title":{"rendered":"Pinocchiot\u00e5rta"},"content":{"rendered":"

Jag \u00e5t en s\u00e5 ljuvlig Pinocchiot\u00e5rta <\/strong>i fredags p\u00e5 Caf\u00e9 Kuriosa. \u00c5h, ljuvlig. Jag \u00e4lskar mar\u00e4ng, gr\u00e4dde och hallon. \u00c5hhhh. S\u00e5 h\u00e4r har ni ett recept.<\/p>\n

Ses\u00e5, baka den nu och skicka till mig! Tack!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

Pinocchiot\u00e5rta<\/h2>\n

En klassisk mar\u00e4ngt\u00e5rta med sockerkaksbotten som g\u00f6ras antingen rund eller fyrkantig. Andra namn p\u00e5 denna t\u00e5rta \u00e4r Mammas mar\u00e4ngt\u00e5rta samt Pinocchiot\u00e5rta.<\/p>\n

Tid: 2 \u00bd timme
\nPortioner 8 bitar<\/p>\n

Ingredienser:<\/h3>\n

Bottnar sockerkaksdel:<\/strong>
\n* 75 g sm\u00f6r eller margarin
\n* 1 dl str\u00f6socker
\n* 1,5 tsk bakpulver
\n* 4 st \u00e4ggulor
\n* 1,5 dl vetemj\u00f6l
\n* 2 msk mj\u00f6lk<\/p>\n

Bottnar mar\u00e4ngdel:<\/strong>
\n* 4 st \u00e4ggvitor
\n* 2 dl str\u00f6socker
\n* ev. ca 35 g mandelsp\u00e5n<\/p>\n

Fyllning:<\/strong>
\n* 3 dl vispgr\u00e4dde
\n* f\u00e4rsk frukt eller b\u00e4r t.ex: skivad banan, jordgubbar, bl\u00e5b\u00e4r, hallon<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/h3>\n

R\u00f6r margarin\/sm\u00f6r och socker till en j\u00e4mn smet med elvisp. Tills\u00e4tt bakpulver. Tills\u00e4tt \u00e4ggulorna, en i taget och r\u00f6r smeten por\u00f6s.<\/p>\n

R\u00f6r i mj\u00f6let och till sist mj\u00f6lken.<\/p>\n

Bred ut smeten antingen i en l\u00e5ngpanna ca 20×35 cm eller 25×30 cm kl\u00e4dd med bakpl\u00e5tspapper eller ocks\u00e5 i tv\u00e5 runda formar med l\u00f6stagbar kant (sm\u00f6rjda och br\u00f6ade om det inte \u00e4r teflon) ca 20 cm i diameter. G\u00f6r du t\u00e5rtan i l\u00e5ngpanna f\u00e5r du en rektangul\u00e4r t\u00e5rta.<\/p>\n

G\u00f6r rent visparna. Vispa \u00e4ggvitorna till fast skum. Tills\u00e4tt socker och forts\u00e4tt vispa mar\u00e4ngmassan n\u00e5gra minuter.<\/p>\n

Bred mar\u00e4ngsmeten ovanp\u00e5 smeten i l\u00e5ngpannan\/runda formarna.<\/p>\n

Str\u00f6 \u00f6ver mandelsp\u00e5n om du vill ha det.<\/p>\n

Gr\u00e4dda t\u00e5rtan mitt i ugnen i 150 grader i ca 45 minuter. L\u00e5t t\u00e5rtan kallna helt innan du tar loss den fr\u00e5n pappret eller lossar kanterna p\u00e5 formarna.<\/p>\n

Vispa gr\u00e4dden till fyllningen och ta fram frukt eller b\u00e4r.<\/p>\n

Om du gjort kakan i l\u00e5ngpanna: Dela t\u00e5rtan p\u00e5 mitten. Flytta f\u00f6rsiktigt den ena bottnen till ett fat.<\/p>\n

Om du gjort kakan i rund form. Ta f\u00f6rsiktigt loss den ena bottnen fr\u00e5n formen med hj\u00e4lp av en stekspade och flytta den till ett runt t\u00e5rtfat.<\/p>\n

Bred p\u00e5 gr\u00e4dden p\u00e5 bottnen och f\u00f6rdela frukt\/b\u00e4r.<\/p>\n

L\u00e4gg p\u00e5 den andra bottnen (ta f\u00f6rsiktigt loss den ocks\u00e5).<\/p>\n

F\u00f6rvara t\u00e5rtan i kylsk\u00e5p. T\u00e5rtan b\u00f6r \u00e4tas samma dag, annars sjunker den ihop en del och blir inte lika tjusig eftersom gr\u00e4dden i fyllningen g\u00f6r att mar\u00e4ngen i den understa bottnen sm\u00e4lter.<\/p>\n

L\u00e4gg ena botten p\u00e5 ett fat och l\u00e4gg sedan p\u00e5 fyllningen. Jag har valt gr\u00e4dde och banan, men det g\u00e5r lika bra med n\u00e5gon annan fyllning, se f\u00f6rslag ovan. L\u00e4gg sedan den andra botten ovanp\u00e5 och din mar\u00e4ngt\u00e5rta \/ pinocchiot\u00e5rta \u00e4r klar att servera!<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jag \u00e5t en s\u00e5 ljuvlig Pinocchiot\u00e5rta i fredags p\u00e5 Caf\u00e9 Kuriosa. \u00c5h, ljuvlig. Jag \u00e4lskar mar\u00e4ng, gr\u00e4dde och hallon. \u00c5hhhh. S\u00e5 h\u00e4r har ni ett … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vackerunderbar.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11524"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vackerunderbar.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vackerunderbar.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vackerunderbar.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vackerunderbar.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11524"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/vackerunderbar.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11524\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11526,"href":"http:\/\/vackerunderbar.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11524\/revisions\/11526"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vackerunderbar.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vackerunderbar.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vackerunderbar.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}